不锈钢炒锅与其它金属锅不一样，大多一经大火加热就容易变黑。要避免这种反应，对新厨具的表面处理很重要，只要在使用前在餐具表层涂上少量油脂，如花生油或动物油，在蒸煮食物时先用文火加热一段时间，待餐具表层附

 众所周知，品牌竞争力是企业核心竞争力的外在表现。如今，随着市场竞争的白热化，不锈钢餐具厂家品牌竞争的目的就是让目标顾客能够更清楚地认识、认知、认可自己的产品。无论是酒店，饭店、食堂还是个人

 现在越来越多的炒锅采用不锈钢材质，不锈钢厨具外观光亮夺目、美观华丽、清洁卫生、耐磨质轻，便于刷洗消毒，而且坚固耐用，化学性质稳定，较为耐酸耐碱耐腐蚀，已成为现代家庭必不可少的新型炊具。其品

 材质是用炒锅需要考察的重中之重，炒锅材质的好坏不仅决定炒锅的性能，同时也影响到维护保养等后续打理，更关系到烹饪饭菜的卫生和食用者的身体健康，故而我们需要对材质好好做一番功课。 对

现在家庭主妇都知道不粘锅就是要简单好用的，要买到一把耐用的好锅真的是不容易。不粘锅虽然非常好用，但终究上面的涂层是会耗损，只要有一点点的刮痕，为了健康就只好整把锅丢掉。而不锈钢锅倒是比较好的选择，如果